Lagi mencari ide resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai aceh ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai aceh ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Aceh ikan tongkol menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Aceh ikan tongkol:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol
- Sediakan 20 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jari jahe
- Ambil 10 bh asam sunti (sesuai selera)
- Sediakan Setangkai daun temurui
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 4 bh Cabe ijo dibelah 2
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Selain pedas kuahnya juga terasa asam. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Aceh ikan tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol lalu lumuri jeruk nipis dan garam
- Haluskan bumbu lalu campurkan bumbu yg sdh halus ke ikan tongkol td
- Tumis bawang merah yg sdh diiris hingga harum, lalu masukkan ikan yg sdh bercampur bumbu tadi
- Tambahkan air, masak hingga airnya menyusut dan ikan matang
- Terakhir masukkan cabe ijo yg sdh dibelah dua ke dlm gule aceh
- Ikan siap untuk dihidangkan
Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai aceh ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
