Lagi mencari ide resep kari ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam sederhana:
- Sediakan 6 potong daging ayam (bersihkan)
- Ambil 4 buah kentang potong besar (sy ga pake krn ga ada)
- Sediakan 500 ml santan (santan instan bubuk 20gr 2 sacet + air)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun kari
- Ambil 3 lembar dun jeruk
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil garam
- Ambil gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting (boleh lebih)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (bakar)
- Gunakan lada bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Resep masakan ayam bumbu kari atau sering disingkat dengan kari ayam merupakan olahan berbahan ayam yang bisa menyajikan menu hidangan sehari-hari yang sangat.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam sederhana:
- Tumis bumbu halus kecuali lada, sampai harum masukan dedaunan, serai, lengkuas, cengkih dan kapulaga tumis sampai layu.
- Masukan daging ayam, aduk2 smpai berubah warna, masukan santan.
- Masak hingga daging ayam empuk, masukan lada, garam dan gula cek rasa, masak lg sampai matang dan kuah santan mengental, angkat.
- Ayam kari siap di nikmati bersama roti jala meski tanpa kentang ya hihi..resep roti jala bisa klik link d bawah foto..sudah d post sebelumnya. - (lihat resep)
- Selamat mencoba 😄
Resipi Kari Ayam paling mudah, sedap dan tidak muak. Resipi ini menggunakan sukatan untuk Bagi sesetengah dari kita, resipi Kari Ayam memang mudah sebab dah biasa masak menu ni. Kari ayam ini dapat dijadikan sebagai lauk pauk untuk dimakan dengan nasi atau dengan roti prata. Kari ayam sudah menjadi ciri khas masyarakat India tapi masakan ini juga sudah terkenal di Indonesia. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
