Sedang mencari ide resep tumis pindang tongkol kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pindang tongkol kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan pindang tongkol yang hanya digoreng atau dibalado? Paduan mi telur dan tumis pindang tongkol suwir ini bisa jadi pilihan. Paduan daun jeruk dan daun kemangi ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pindang tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis pindang tongkol kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis pindang tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis pindang tongkol kemangi menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis pindang tongkol kemangi:
- Ambil ikan pindang tongkol
- Sediakan kemangi
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan tomat ukuran sedang
- Ambil cabe rawit
- Ambil kecap manis
- Sediakan Air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Tumis irisan bawang merah, bumbu halus, daun kari, serai, dan lengkuas hingga harum. Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Panci serba guna ini memang mantap untuk memasak makanan dalam waktu Ikan yang sudah terpindang sedap diolah menjadi makanan lainnya misalnya digoreng, disambal atau ditumis bersama cabai hijau dan dimasak kuah. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis pindang tongkol kemangi:
- Goreng ikan pindang tongkol, boleh sampai kering, boleh juga tidak. Gunakan api kecil dan tutup wajan, karna pengalaman saya ikan pindang tongkol saat digoreng selalu meledak. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Petik daun kemangi dari batangnya, lalu rendam kemangi dengan air yg ditambah 2 sdm garam (untuk mengeluarkan kotoran dan serangga2 kecil yg tidak terlihat) diamkan selama 5 menit. Bilas di air mengalir menggunakan saringan.
- Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Potong tomat menjadi 8 bagian memanjang.
- Panaskan 5sdm minyak goreng, tumis bumbu yg sudah diiris halus, setelah bumbu matang masukkan tomat.
- Masukkan ikan pindang tongkol yg sudah digoreng, tambahkan air sebanyak 1/4 gelas belimbing. Aduk-aduk, masukkan garam, penyedap rasa, gula dan kecap manis. Tes rasa.
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk sampai daun kemangi layu. Matikan kompor, sajikan.
Selanjutnya, tumis bawang putih sampai harum, kemudian tumis pula bawang merah hingga warnanya menjadi coklat, tambahkan. Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur. Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening. Sajian ini tentunya akan cocok Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis pindang tongkol kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
