Lagi mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Lihat juga resep Semur bola bola daging enak lainnya. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur daging memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur daging:
- Ambil 1/2 daging sapi
- Ambil 250 gr hati sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruah Jahe
- Gunakan Sedikit Kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Serai
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Merica
- Sediakan 1/4 pala
- Sediakan 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 15 buah cabai rawit(bisa skip)
- Gunakan 1/2 tomat
- Ambil Santan
- Ambil Garam,gula,penyedap
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.
Langkah-langkah membuat Semur daging:
- Cuci bersih daging dan hati sapi, lalu rebus(kira2 aja ya tadi lupa ngitung) setelah direbus angkat dan dinginkan sebentar. Potong2 sesuai selera.
- Siapkan bumbu halus, lalu haluskan kecuali serai lengkuas dan daun salam, setelah halus tumis bumbu sampai wangi. Jgn lupa masukan serai lengkuas daun salam
- Setelah bumbu matang, masukan potongan daging, aduk2 sebentar sampai bumbu halus nya merata.(bisa jga dimasukan air dulu baru daging) tapi aku suka dagingnya kena bumbu dlu baru dikasih air
- Setelah itu masukan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air menyusut, jgn lupa masukan garam penyedap gula dan kecap manis koreksi rasa ya.
- Masak terus hingga air menyusut lalu masukan santan instan, aduk2 terus masak sebentar
- Untuk rasa sesuai selera aja ya, jika dirasa sudah pas dan matang matikan kompor lalu hidangkan.
Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
