Anda sedang mencari ide resep kering kentang mustofa (homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang mustofa (homemade) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang mustofa (homemade), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering kentang mustofa (homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering kentang mustofa (homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang Mustofa (homemade) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Kentang Mustofa (homemade):
- Siapkan 2 kg Kentang (Serut panjang
- Ambil Bumbu pedas :
- Siapkan 15 buah Cabe merah kriting
- Sediakan 6 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 8 Siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 5 lembar Daun Jeniper (sebagian di iris halus)
- Sediakan 1/2 sdt Asam Jawa
- Sediakan 1/4 potong Gula merah
- Gunakan 1 sheet Kaldu Royco
- Siapkan 1 sdt Garam
Kentang Mustofa Bogor Renyah, Nikmat dan Lezat Cocok Untuk Teman Makan, Cemilan, Oleh-oleh Atau Bisa Juga Disajikan di Acara Hajatan Maupun Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan. Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang pedas meupakan sebutam untuk kentang mustofa. Kentang mustofa sangat nikmat sebagai teman menyantap nasi.
Langkah-langkah membuat Kering Kentang Mustofa (homemade):
- Kupas kentang dr kulitnya dan cuci bersih kentang. Kemudian serut dan rendam kedalam baskom berisi air. Lalu cuci lagi dan tiriskan.
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang /kering emas kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Dinginkan diatas kertas).
- Bumbu pedas: cuci bersih semua bahan bumbu. Kemudian blender atau di ulek hingga halus. (me: diulek biar makin sedap)
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu pedas hingga harum. Masukkan irisan daun jeruk, gula, air asam jawa aduk merata (Dinginkan).
- Jika sdh dingin masukkan kentang kedalam bumbu pedas, aduk hingga rata. Lalu simpan kedalam wadah kedap air. (btw sebagian kentang aku mix dgn kacang tanah)
- Kering kentang mustofa siap untuk dinikmati. Yummy 😋 "Selamat mencoba"
Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang mustofa merupakan sajian yang. Makan siang ditambah kering kentang mustofa itu buat selera nafsu makan kamu bertambah gaess. rugi banget kalo ga nyobain! selamat makaaann♥️. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang mustofa (homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
