Sedang mencari ide resep kare ayam super kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam super kental yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bosan makan mie terus?? bikin ini aja gess ya. Nasi goreng kare ayam Dwi CP. Cara bikinnya gampang banget, tinggal di SOK kan saja bumbu yang ada didalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam super kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam super kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam super kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam Super Kental menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam Super Kental:
- Ambil 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan Tahu goreng sesuai selera (saya iris tahunya tipis2)
- Gunakan 300 ml santan kental
- Gunakan 400 ml santan encer
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt jintan
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 2 batang serai geprek pangkalnya kemudian diikat simpul
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas. Siram saja ke atas nasi yang masih panas karenya rasa hangatnya masih bertahan untuk kuah yang hangat. Cara Membuat Resep Masakan Kare Ayam Bumbu enak: Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Super Kental:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukkan serai & daun jeruk. Beri sedikit air.
- Masukkan ayam potong, aduk2 sampai tercampur bumbu.
- Tuangi santan kental sambil diaduk. Tuangi santan encer. Koreksi rasa. Jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan garam gula sesuai selera. Masak hingga ayam matang.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Panaskan minyak samin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kecilkan api, tambahkan cengkih, kapulaga, kayu manis, daun kari, serai, pandan, pekak, dan bumbu halus. Kare ayam sebenarnya mirip dengan opor ayam. Semangkuk kare ayam akan didapati ayam, wortel, kacang panjang, dan emping. Karena kare ayam memiliki kuah yang kental diperoleh dari santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam super kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
