Sedang mencari ide resep pindang tongkol kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol kemangi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang tongkol kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gunakan pisau yang tajam untuk memotong pindang tongkol. Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur ikan jadi hancur. Salah satu pisau set terbaik adalah Pisau Set IdeaLife (lihat di Lazada DISKON).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol Kemangi Pedas menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Tongkol Kemangi Pedas:
- Gunakan pindang tongkol (@3 potong)
- Ambil gula pasir/ gula jawa
- Gunakan daun kemangi
- Sediakan air
- Sediakan kecap
- Sediakan bubuk kunyit
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Ambil cabe rawit merah
- Sediakan cabe merah keriting
- Sediakan garam
Masa kecil saya di Paron tidak lepas dari pindang ikan. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan Santan kental nan pedas sangat pas beradu dengan ikan yang digoreng setengah matang. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan.
Cara membuat Pindang Tongkol Kemangi Pedas:
- Baca do'a sebelumnya ya…
- Pindang tongkol direndam sebentar dalam air panas lalu ditiriskan
- Goreng pindang tongkol tadi sampai setengah matang, agar tidak terlalu meletup, tutup wajan waktu menggoreng, angkat, tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jika sudah harum, beri air sesuai selera, tidak perlu terlalu banyak
- Jika air sudah meletup-letup dan sedikit menyusut, beri gula, garam, kecap, kunyit bubuk, koreksi rasa
- Jika rasa sudah sesuai lidah, masukkan pindang tongkol, masak sampai air agak menyusut atau sesuai selera
- Masukkan kemangi, masak sebentar saja, matikan kompor
- Selesai, dan siap disajikan dengan sepenuh cinta, 😍
Pepes pindang tongkol, lauk yang satu ini paling mantap disantap saat nasi masih panas. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Resep ikan tongkol suwir pedas ini bakal bikin makin betah di Masukkan suwiran ikan, kemangi, dan air jeruk limau, aduk. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
