Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ikan Pindang adalah ikan yang sangat gampang ditemui di pasar-pasar Traditional. Ikan pindang sendiri mempunyai rasa yang enak dan gurih meski tanpa diberi. Tonton sampai habis video tutorial ini supaya bisa mengikuti bahan yang digunakan dan cara mengolahnya, selamat mencoba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang tongkol cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang tongkol cabe hijau memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang tongkol cabe hijau:
- Siapkan ikan pindang tongkol
- Sediakan tomat
- Gunakan pete
- Siapkan Bumbu yang diiris:
- Siapkan cabe hijau
- Ambil cabe keriting
- Gunakan cabe rawit setan
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Motto
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Air
- Gunakan daun salam
- Sediakan laos
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Pindang tongkol dibersihkan, kemudian dibakar sampai wangi, sisihkan. Masukkan cabe hijau, daun salam, lengkuas, jahe, dan tomat hijau, aduk hingga layu. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Cara menyiapkan Pindang tongkol cabe hijau:
- Cuci pindang n hilangkan semua durinya n kepalanya,lalu goreng pindang setengah matang lalu sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe,potong laos 2 cm lalu geprek
- Panaskan minyak masukkan bumbu yang diiris tambahkan garam, motto, gula,kaldu bubuk, kecap n air masukkan pete, daun salam n laos serta ikan pindang aduk rata
- Setelah matang angkat kepiring serta siap disajikan dengan nasi panas
- Selamat mencoba
Cara memasak tumis pindang tongkol cabai hijau pete : Goreng/kukus ikan tongkol hingga matang. Tumis semua bumbu yang telah diiris, daun salam,daun jeruk hingga harum. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap dan sedikit air. Siapkn bawang merah yang sudah diiris, siapkan cabe rawit dan cabe kriting lalu diulek, tambahkan garam. Masukkan semua bumbu ke dalam blender.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
