Anda sedang mencari ide resep pindang tongkol petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol petai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP MASAKAN TUMIS PINDANG IKAN TONGKOL DAN PETAI. Resep masak tumis pindang tongkol yang merupakan salah satu masakan khas masyarakat sunda. Bersihkan ikan tongkol, potong - potong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol petai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tongkol petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang tongkol petai menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang tongkol petai:
- Sediakan ikan tongkol
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan cabai rawit merah
- Ambil tomat iris
- Siapkan lengkuas geprek
- Siapkan petai, belah dua
- Gunakan Garam, penyedap & gula
- Gunakan Kecap manis & saus tiram
Lebih enak disantap bersama nasi putih hangat. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Sebelum menuju pembahasan Resep Pindang Tongkol, mimin mau ngasih tau juga nih kalo diartikel. Lagi nyari resep olahan pindang tongkol? Lihat juga resep Mangut tongkol kemangi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang tongkol petai:
- Goreng ikan tongkol setengah matang, lalu sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, petai dan lengkuas hingga harum. Setelah harum masukan sedikit air kurleb 100ml. Lalu masukan gula, garam dan penyedap serta kecap manis & saus tiram. Koreksi rasa
- Jika rasa sudah cukup, masukan ikan tongkol goreng, aduk aduk biarkan bumbu meresap sebelum diangkat masukan irisan tomat, aduk lagi sebentar lalu siap dihidangkan 😄😄
Rasa pedas dan gurih terasa nikmat saat menyentuh lidah. Saya menambahkan petai dan belimbing wuluh agar rasanya lebih menggugah selera. Siapkan pindang ikan tongkol (bisa menggunakan ikan jenis lain atau ikan segar) yang telah dibersihkan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
