Lagi mencari inspirasi resep sup ayam kampung simpel sesukanya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kampung simpel sesukanya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Memandangkan dalam fridge ada stok ayam, maka Nina buatkan sup base ayam. Kalau korang ada daging, gunakan aje daging tuu. Pepandai korang nak tambah apa yang korang suka ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung simpel sesukanya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kampung simpel sesukanya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam kampung simpel sesukanya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup ayam kampung simpel sesukanya menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup ayam kampung simpel sesukanya:
- Gunakan ayam kampung, potong-potong
- Sediakan bawang putih digeprek kemudian dipotong2
- Sediakan potong kecil bawang bombay
- Ambil wortel dipotong
- Ambil kentang dipotong
- Ambil bawang prei/ daun bawang (saya lupa beli)
- Siapkan jahe (saya pakai yang bubuk)
- Sediakan pala (saya pakai yg bubuk)
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan penyedap rasa/ garam
- Sediakan sedikit gula pasir sebagai pengganti MSG
- Ambil daun seledri/ daun sop
- Siapkan mentega/ minyak
- Sediakan opsi boleh dipakai boleh gak (kalo disini biasanya ada dijual di warung namanya rempah sop-sopan): 👇👇
- Siapkan bunga bahan rempah: kayu manis,bunga lawang, cengkeh, kapulaga, jinten
Ia sangat sesuai dimakan bersama nasi, pasta atau dicicah dengan roti. Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat.
Cara menyiapkan Sup ayam kampung simpel sesukanya:
- Ayam kampung rebus dalam air pakai api kecil sampai dagingnya agak tdk keras dan keluar kaldunya
- Panaskan mentega/ minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan rempah sop-sopan(kalo mau pakai). Tumis sampai harum
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa dan garam, pala bubuk, jahe bubuk, sedikit gula dan merica bubuk
- Masukkan wortel. Tunggu sampai wortel tdk terlalu keras, masukkan kentang dan masak sampai sudah dirasa pas. Matikan api dan masukkan irisan daun sop. Selesai. Lebih enak kalau pakai bawang goreng, jeruk nipis dan sambal ya
Peluang ternak ayam kampung super ini sangat bagus. Karena masa panen ayam joper cukup cepat. Jadi untuk perputaran modalnya juga lebih cepat. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening. Menurut saya membuat sup ayam kampung a la Pak Min tidaklah sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kampung simpel sesukanya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
