Sedang mencari ide resep turkish pizza (pide) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal turkish pizza (pide) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari turkish pizza (pide), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan turkish pizza (pide) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
In this video we are making one of the Turkish classics; PIDE! Turkish Pide (aka pizza) is a Turkish comfort food favorite! It is the equivalent of pizza but the dough is thinner and some toppings such The recipe for the pide dough seemed quite simple.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah turkish pizza (pide) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Turkish Pizza (Pide) menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Turkish Pizza (Pide):
- Gunakan Dough
- Siapkan 250 gr terigu serbaguna
- Gunakan 90 ml air hangat
- Sediakan 90 ml susu UHT
- Sediakan 1/2 sdm yeast / ragi instant
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak (olive oil) campur adonan + 1/2 sdm olesan
- Ambil 1 Telur kuning + 3 sdm susu untuk olesan
- Siapkan Secukupnya unsalted butter cair untuk olesan setelah matang
- Gunakan Isian daging
- Gunakan 120 gr daging sapi giling yang ada lemaknya
- Siapkan 1 tomat kecil iris kecil2 (sy pakai 5-6 cherry tomato)
- Sediakan 1/2 bawang bombai kecil potong panjang sekitar 1 ruas jari
- Gunakan 1/2 sdm chili flakes
- Siapkan Sedikit oregano (optional)
- Siapkan Secukupnya lada hitam
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Sejumput gula
- Sediakan 1 sdm minyak (olive oil)
- Gunakan Isian Keju
- Sediakan Secukupnya keju cheddar parut / slice yg bisa lumer
- Siapkan Secukupnya keju mozarela
- Gunakan Secukupnya parsley bubuk untuk taburan
- Gunakan Secukupnya chili flakes untuk taburan
Turkish Pide topped with ground beef or kiymali pide is also known as Turkish pizza. It is basically a flat bread with a boat shape. This recipe is for one of the Turkish version of Pide, as every region has its own way of making Pide. This is the version that we all love most. VOTING OPEN Pizza around the world: Turkish Pide and a Poached Pear Pizza — FSK.
Langkah-langkah membuat Turkish Pizza (Pide):
- Campur terigu, gula, garam, yeast aduk rata. Masukan air, minyak, uleni hingga kalis. Olesi adonan dan wadah dengan minyak, tutup dengan plastik wrap sampai mengembang 2x sekitar 1 jam.
- Sementara menunggu adonan, tumis daging dengan olive oil, masukan garam. Setelah daging berubah warna, masukan tomat, bawang bombai, gula, lada, oregano, chili flake, masak hingga bawang dan tomat layu, sisihkan dan diamkan agak dingin.
- Setelah adonan mengembang, tabur terigu di silpat, bagi adonan menjadi 4. Roll berbentuk oval panjang, masukan isian di tengah, lipat bagian pinggir, cubit bagian 2 ujung benar2 rapat supaya waktu dipanggang tdk terbuka, disarankan menggunakan alas baking paper. Oles dengan telur di pinggir2nya.
- Untuk yang pakai telur panggang dulu 2/3 matang baru masukan telur kuning dan sedikit putih telur atau kuning telurnya saja supaya tdk luber. Setelah telur masuk, panggang lg 4 menit atau sesuai selera kematangan telurnya. Panggang dengan suhu 200 derajat sekitar 20 - 25 menit. Setelah kecoklatan, keluarkan dari oven, oles dengan butter leleh kesemua bagian roti dan isiannya supaya lebih harum dan tidak kering. Enak dimakan dalam keadaan hangat
Recently, I had reasons to do some research on the ubiquitous Pizza. Chicken, red peppers, tomatoe puree, dried basil and cheese. Mini Turkish Pide Pizza (Melissa Darr)Source: Melissa Darr. Drape the pizza's in cucumber ribbons, diced tomatoes and drizzle with the garlic yoghurt and finish with a sprinkle of parsley and mint. How To Make Turkish Pizza, Pide: a Cookery Class At Saray Cardiff, Crispy turkish lamb pizzas recipe, Turkish lamb pizzas recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Turkish Pizza (Pide) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
