Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam tahu menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare ayam tahu:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong jd 12
- Gunakan 4 tahu putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula putih
- Sediakan 1 santan kara segitiga
- Gunakan Sejumput penyedap rasa
- Gunakan 800 ml air
- Siapkan Bahan uleg/blender
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabai merah keriting
- Gunakan 1 cabai merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
Bagi sesetengah dari kita, resipi Kari Ayam memang mudah sebab dah biasa masak menu ni. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas.
Cara membuat Kare ayam tahu:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong menjadi 12 bagian (agar lebih meresap bumbu dipotong kecil)
- Potong tahu tipis (1 tahu kotak kecil menjadi 3 potong), kemudian goreng setengah matang
- Tumis sampai harum semua bahan uleg/blender, tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, garam dan gula
- Masukkan ayam, aduk2 sekitar 10 menit sampai berubah warna dan ayam empuk
- Tambahkan 800 ml air, aduk2 s.d 10 menit
- Masukkan santan, terus aduk2 jangan sampai santan pecah sekitar 5 menit
- Masukkan tahu setengah matang tadi, aduk2 lagi sekitar 10 menit sambil koreksi rasa. Sajikan (saya biasa makan dengan bayam rebus, enak seperti nasi padang)
Siram saja ke atas nasi yang masih. Buat sajian ayam semakin lezat dan menyegarkan dengan resep ayam kare jawa. Hidangan rumahan ini begitu nikmat untuk makan siang dan malam keluarga. Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare ayam tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
