Sedang mencari inspirasi resep ogura cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ogura cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ogura cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ogura cake, aka 相思蛋糕, hails from Batu Pahat, Malaysia. "Ogura" is a Japanese surname; "相思" means lovesick. Ogura cake uses the same method as chiffon cake. You whisk egg yolks and oil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ogura cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ogura cake menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ogura cake:
- Ambil Bahan a
- Siapkan kuning telur
- Gunakan telur utuh
- Sediakan minyak goreng
- Ambil santan kara
- Siapkan pasta pandan
- Siapkan vanila
- Ambil tepung kunci
- Sediakan Bahan b
- Sediakan telur putih
- Siapkan gula pasir
- Gunakan cream of tar tar
- Siapkan garam
It follows then that the ogura cake should not be anything like Ogura cake is a type of cake. It's a light fluffy chiffon cake. Home › Cakes › Baked Cakes › Orange Ogura Cake 香橙相思蛋糕. Recently, there have been many posts on Ogura Cake by the baking bloggers.
Langkah-langkah membuat Ogura cake:
- Whisk kuning telur dan telur hingga berbusa lalu masukan minyak,santa,vanila,pasta pandan setelah tercampur rata masukan tepung terigu sambil diayak lalu aduk kembali hingga tercampur rata
- Mixer putih telur dng garam dan cream of tartar hingga berbusa lalu masukan 1/3 gula pasir setelah tercampur rata masukan kembali1/3 gula hingga habis dan mixer hingga soft peak (saat di angkat jambul mengarah ke bawah tp putih telur tidak menets)
- Masukan kocokan putih telur ke dalam adonan secara bertahap sedikit demi sedikit dengan teknik aduk lipat
- Siapkan loyang yang telah di olesi margarin dan dilapisi kertas roti lalu masukan adonan dan ketuk ketuk beberapa kali agar udara keluar dr adonan lalu putar dng tusuk sate agar tdk ada rongga di dlm kue
- Pangganng dng suhu 160 derajat api bawah selama 20 menit lalu panggang kembali dng api bawah slama 20 -25 menit (tergantung oven masing)
I'm not sure about the meaning of Ogura in Japanese. This Banana Ogura Cake is very soft, fluffy and light compared to the Ogura is a catchy name and it means lovesick if you translate from Japanese. In actual fact it is quite similar to a chiffon cake but. Please refer here for my other Ogura Cakes posts! How's that for my joining-the-dots reasoning?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ogura cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
