Sedang mencari inspirasi resep 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🏵 lontong sambal khas blora 🏵, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bedanya adalah, Lontong Tahu khas Blora ini disajikan menggunakan kecap asli khas Blora. Tapi untuk Pecel Pincuk khas Blora ini memiliki perbedaan dengan pecel lain pada umumnya. Bedanya ada pada tekstur sambal kacangnya yang lembut dan terbuat dari campuran kacang tanah, kencur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵 memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵:
- Siapkan Lontong
- Siapkan sambal :
- Siapkan 2 genggam kacang tanah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 10 biji cabe merah & rawit
- Ambil 1 siung bawang putih (biarkan mentah)
- Sediakan 10 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Tahu putih/mentah
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Siapkan 1/4 potong jeruk nipis (sesuai selera) cuma untuk penambah aroma
- Siapkan pelengkap :
- Ambil Kol/tauge
- Ambil Seledri
- Ambil Kacang goreng
- Sediakan Bawang goreng
Sambal kecap bisa dibilang merupakan sambal khas nusantara yang paling gampang membuatnya. Tidak butuh bahan yang banyak namun rasanya. Lontong termasuk salah satu kuliner khas nusantara dan paling banyak dihidangkan ketika hari raya telah tiba. Selain dihidangkan dalam moment hari raya, lontong juga biasa dihidangkan ketika ada acara tertentu.
Cara menyiapkan 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵:
- Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan
- Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong. Sisihkan.
- Goreng cabai dan bawang merah sampai layu. Sisihkan
- Campur dan haluskan kacang tanah bersama cabai,bawang merah, bawang putih mentah,dan garam. Tidak terlalu lembut tidak apa, biar masih ada tekstur kacangnya (lembut jg boleh, tergantung selera).lalu masukan potongan jeruk nipis dan uleg lagi sebentar.biar keluar aromanya.
- Setelah lembut tambahkan air hangat lalu kecap manis.koreksi rasa.jika kecapnya masih kurang boleh di tambah lagi.setelah rasanya pas, potong dadu tahu lalu campurkan dengan sambal.aduk.
- Rajang lembut kol jika pakai kol/rendam taoge sebentar dengan air hamgat jika menggunakan taoge, iris halus seledri.
- Potong lontong dan tempatkan dalam piring, lalu beri kol/taoge kemudian siram dengan sambal kecap tadi, bubuhi seledri,kacang dan bawang goreng.
- Lontong sambal siap di nikmati.
Sehingga kuliner satu ini menjadi kuliner favorit bagi setiap keluarga. Sambal lontong tahu banyak menggunakan kacang tanah goreng. Hal ini menjadikan sambal tidak terlalu pedas dan lebih sedap. Lontong di Blora masih dibungkus dengan daun pisang alami, sementara kethoprak telah dibungkus dengan plastik yang banyak mengandung zat kimia yang. Dari Surabaya kita melipir ke Blora, Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
