Lagi mencari ide resep sate keong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate keong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate keong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate keong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Keong di sini adalah jenis keong yang didapat dari sawah. Keong sawah = haliling = kraca Backsound : Gambang Suling, Instrumental Keroncong oleh Keroncong. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate keong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Keong memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Keong:
- Sediakan 1 kg keong
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 1 sdm munjung Bumbu Master (lihat resep)
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe merah rawit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 2 cm ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1-2 butir gula jawa
- Siapkan 2 sachet kecap manis Bango
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Sate keong mungkin masih asing ditelinga Anda dan belum familiar, namun kalau Anda berdomisili di wilayah surabaya maka Anda sangat mengenal serta sering menikmati sate keong / sate kul ini. Salah satu olehan makanan dari keong sawah adalah sate. Lihat juga resep Sup Keong sawah enak lainnya. Chen Lip Keong Executive Director, Founder, Controlling Shareholder and Chief Executive Officer.
Cara membuat Sate Keong:
- Cuci bersih keong sampai tidak berbuih, lalu rebus kemudian saring. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum & kering.
- Tambahkan Bumbu Pelengkap & keong. Aduk rata.
- Tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api dimatikan.
- Selamat mencoba 🥰
Home Drama Indonesia Romance FTV SCTV: Penjual Sate Keong Primadona Cintaku. Terdapat berbagai macam jenis kuliner di Nusantara yang memiliki cita rasa tinggi. Salah satu yang paling dikenal adalah sate. Untuk membuat sate keong memang cukup mudah, tapi dibutuhkan ketelatenan serta kebersihannya. Selain sate keong, makanan khas Mojokerto lainnya yaitu sambel wader.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Keong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
