Sedang mencari inspirasi resep bihun kari ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kari ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Campuran bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan. Bikin Bihun Kari Ayam Khas Medan buat. Campuran berbagai bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal bikin kamu kenyang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun kari ayam medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bihun kari ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun kari ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bihun Kari Ayam Medan memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Kari Ayam Medan:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung potong 4
- Ambil 3 Buah Kentang
- Ambil 2 serai digeprek
- Gunakan 10 Daun Jeruk
- Sediakan 1/2 Pekak
- Gunakan 2 cm Kayu manis
- Gunakan 2 Liter Air
- Siapkan 200 ml Santan / susu
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Bahan haluskan :
- Gunakan 4 bwg merah
- Gunakan 4 bwg putih
- Siapkan 1 sdt Jintan
- Sediakan 1 sdt Kunyit (bubuk)
- Ambil 4 kemiri
- Sediakan 2 cm Jahe (optional)
- Sediakan secukupnya Minyak
Tak perlu jauh-jauh ke Medan, kari bihun ini juga bisa kamu. Bihun kari ayam Tabona, adalah salah satu kuliner yang maknyus di kota Medan, selain kari ayam, ada jg kari sapi dan mie ayam kampung di tempat ini dengan. Chef Andry Stefanus membagikan resep Kari Ayam Bihun Medan dalam program #MasakdiRumahAja pada live streaming di akun @kompas.travel. KOMPAS.com - Bosan dengan olahan ayam dan kentang yang itu-itu saja?
Cara membuat Bihun Kari Ayam Medan:
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak, tambahkan semua bahan lainnya + Air +Ayam kampung, tutup masak 30 min api sedang. Matikan api biarkan 30min. Ungkep Foto ini step sebelum santan, warna spt itu
- Setelah 30 min, Tambahkan potongan kentang + garam, gula, gunakan air kecil, didihkan lagi 25-30 min sampai empuk ayamnya
- Setelah semua matang, terakhir masukkan Santan / susu, koreksi rasanya. Hidangkan dengan rebusan Bihun Medan.
Kamu bisa mencoba menu Kari Ayam Bihun Medan. Tak perlu jauh-jauh datang ke Medan untuk menikmati sajian bihun kari. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan meniru resep berikut ini. Kari Bihun, masakan legendaris dari Medan yang terkenal kelezatannya. Dengan resep ini, kamu bisa membuatnya di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun kari ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
