Sedang mencari inspirasi resep earl grey chiffon cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal earl grey chiffon cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Have you tried Earl Grey flavored baked goods before? How about baking with tea leaves? If you haven't, you must try this Earl Grey chiffon cake.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari earl grey chiffon cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan earl grey chiffon cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah earl grey chiffon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Earl Grey Chiffon Cake menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Earl Grey Chiffon Cake:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan Kuning telur
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam halus
- Gunakan Tepung terigu protein rendah (Kunci biru)
- Ambil Tepung maizena
- Siapkan Minyak sayur
- Siapkan Teh earl grey
- Sediakan Teh earl grey yang sudah diseduh (ambil ampasnya)
- Sediakan Bahan B :
- Ambil Putih telur
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Air jeruk nipis (optional)
Over beating meringue may cause the cake to crack, while under beating will cause the cake to collapse or it may not rise much. If you use non-stick chiffon cake it might not work. You can try to grease the pan with Butter and stick some Parchment paper on all sides. I'm excited about this I love chiffon cakes they are my favourite and this turned out perfect.
Cara membuat Earl Grey Chiffon Cake:
- Siapkan bahan2. Seduh 2 kantung teh earl grey dengan air panas 100 ml. Tunggu hingga dingin, sisihkan 65 ml. Sobek 1 kantung teh yang telah diseduh tadi (saya pakai 1 kantung saja) dan keluarkan isinya, sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 15 menit. Siapkan loyang chiffon ukuran 17 cm, saya pakai ukuran 20 cm. Loyang jangan dioles apa2 ya.
- Bahan A : Kocok kuning telur, garam dan gula pasir sampai gula larut dan mengembang dengan whisk. Tuang minyak dan air teh, aduk rata. Kemudian masukkan ampas teh, aduk rata.
- Masukkan campuran tepung terigu dan maizena secara bertahap, aduk rata tapi jangan over, sisihkan.
- Bahan B : Kocok putih telur, air jeruk nipis dan gula pasir dengan mikser hingga stiff peak. Campur adonan putih telur ke dalam adonan A secara bertahap. Aduk balik dengan spatula, jangan berlebihan mengaduk ya.
- Tuang adonan ke dalam loyang chiffon. Hentakkan loyang supaya tidak ada gelembung udara yang terperangkap. Panggang selama kurang lebih 50 menit atau sampai matang. Tergantung oven masing2 ya. Setelah matang keluarkan dari oven lalu langsung balikkan diatas botol (saya pakai botol sirup). Diamkan sekitar 1 jam hingga dingin.
- Seset sisi2nya untuk mengeluarkan chiffon dari loyang. Potong2 dan sajikan.
It's very bouncy and light and you can really taste the earl grey flavour. Earl grey chiffon cake with blood orange and cardamom. My kitchen is filled with a glut of blood oranges that need using up before my trip next week. The recipe makes four thinner layers, or three larger ones. In a pot, bring the milk to a simmer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan earl grey chiffon cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
