Anda sedang mencari ide resep bolu susu lembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu susu lembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu susu lembang yang dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang. Bolu Susu Lembang mulai terkenal saat Grand Launching yang pertama. Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu susu lembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu susu lembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu susu lembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Susu Lembang memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Susu Lembang:
- Gunakan telur ayam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan tepung terigu serba guna (saya pakai kunci)
- Sediakan baking powder
- Gunakan margarin cair
- Siapkan SKM putih
- Sediakan milky soft cheese (resep asli keju cheddar)
- Sediakan Vla:
- Sediakan MyVla
- Gunakan air panas
- Gunakan Topping
- Sediakan Vla, keju cheddar
Cideng Indah Kertawinangun Kecamatan Kedawung Kabupaten Cirebon Jawa Barat. Bolu Susu Lembang menjual Bolu Susu yang sangat nikmat dan lezat. Ia terus menciptakan ide-ide baru di bidang kuliner, termasuk dengan bolu susu lembang ini atau yang biasa di sebut Namun kali ini admin akan menginformasikan cara membuat bolu susu lembang. Bolu Susu Lembang sendiri menyajikan varian rasa coklat, vanilla, dan original.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Susu Lembang:
- Olesi loyang dengan margarin. Saya pakai loyang 14x14 cm. Di resep asli menggunakan 10x20 cm.
- Mixer telur dan gula. Gula dimasukkan bertahap, 3-4 tahap. Mixer dengan kecepatan rendah kemudian tinggi hingga putih berjejak.
- Panaskan panci kukusan. Kemudian, ayak tepung + baking powder ke atas kocokan telur. Lipat balik hingga tercampur rata.
- Masukkan keju, lipat balik hingga tercampur rata. Masukkan SKM dan margarin cair, lipat balik hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali agar gelembung udara keluar. Kukus selama 30 menit.
- Keluarkan bolu setelah dingin/uap hilang. Oleskan vla, dan beri taburan keju. Siap dihidangkan.
- Sekejap udah tinggal 4 potong. Suka bangettt. Dipuji Bunda.
Yap, Lembang tidak hanya indah dengan pemandangan alamnya saja, tapi Lembang. Bolu susu Lembang yang dibuat dengan susu segar asli dari Lembang ini memiliki tekstur yang lebih lembut. Dan juga memiliki tekstur yang lebih padat jika dibandingkan dengan roti bolu pandan. Bolu Susu Lembang diproduksi tanpa menggunakan bahan pengawet. Udah pastii sih Bolu Susu Lembang jawabannya!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu susu lembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
