Lagi mencari inspirasi resep pasmol ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pasmol ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai kepala kakap Asam padeh kepala patin & Pasmol patin. Pesal ikan adalah masakan khas Sumbawa. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pasmol ikan patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pasmol ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pasmol ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pasmol ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pasmol ikan patin:
- Gunakan 2 ekor ikan patin,cuci,potong jd beberapa bagian
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng ikan & menumis
- Siapkan 1 batang serai,geprak
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus santan kara kecil(campur dgn air 250ml)
- Sediakan 2 buah tomat,potong2
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan secukupnya garam,merica,gula,penyebab
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Hobi memancing adalah sebuh kegemaran yang disukai banyak orang. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing.
Langkah-langkah menyiapkan Pasmol ikan patin:
- Ikan patin dipotong2 jd beberapa bagian,cuci bersih,lumuri garam,diamkan 5-10 menit,kemudian goreng(tingkat kematangan sesuai selera,td sya agak garing)
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,serai,daun jeruk,garam,merica,aduk sampai bumbu matang.
- Tuang air,masukkan ikan,aduk dan tunggu sampai mendidih.Masukkan cabe rawit,tomat,aduk kembali,tambahkan gula & penyedap.
- Terakhir masukkan santan yg sudah dicampur air tadi,aduk terus pelan pelan sampai mendidih,koreksi rasa.Setelah dirasa pas & matang,matikan.Pasmol siap utk disajikan😃,lebih mantap taburi bawang goreng ya
Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis, yaitu jambal, humeralis, lithostoma, nasutus. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pasmol ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
