Lagi mencari ide resep bongko roti nata de coco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bongko roti nata de coco yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bongko roti nata de coco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bongko roti nata de coco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bongko Roti Cup enak lainnya. Proses pembuatan nata de coco ini relatif mudah dengan peralatan yang sederhana, dapat dibuat sendiri di dalam rumah tangga, yang paling penting adalah starter/bibit/biakan Acetobacer xyllinum harus berkualitas baik, bebas dari kontaminasi jamur dan bakteri lain, dan peralatan dan cara kerja yang bersih. Karbondioksida yang terbentuk lantas terperangkap didalam roti dan sebabkan adonan roti mengembang dan bertekstur ringan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bongko roti nata de coco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bongko Roti Nata De Coco memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bongko Roti Nata De Coco:
- Siapkan 10 lbr roti tawar berkulit, potong 6 (sy 5 lbr)
- Sediakan 600 ml santan (sy 300 ml)
- Sediakan 3 butir telur (sy 2 butir)
- Gunakan 50 gr gula pasir (sy 25 gr)
- Siapkan 200 gr gula aren (sy 60 gr gula palem)
- Sediakan 210 gr nata de coco (sy 120 gr)
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Daun pisang utk membungkus (sy loyang kaca tahan panas)
Nata de Coco Nata de coco adalah contoh produk bioteknologi pangan yang dihasilkan dari fermentasi air kelapa. Kedua, nata de coco kaya akan gizi. Satu hal yang merupakan ciri masyarakat masa depan adalah kecenderungannya mengkonsumsi makanan yang bergizi merupakan suatu kebutuhan. Dan lagi-lagi nata de coco menjawab harapan masyarakat, nata de coco kaya akan gizi.
Langkah-langkah membuat Bongko Roti Nata De Coco:
- Siapkan bahan2nya.
- Aduk rata telur, gula & garam sampai larut.
- Masukkan potongan roti tawar, rendam sampai semua bagian roti tawar terendam.
- Ambil 2 lembar daun pisang yg sudah dilayukan, beri 6 potong roti tawar, 1 sdm nata de coco, bungkus & sematkan. Atau kl sy, susun potongan roti di loyang, lalu beri nata de coco. Beri potongan roti lagi diatasnya & beri nata de coco. Lakukan sampai habis.
- Kukus selama 20 mnt atau sampai matang (sy bungkus tutup kukusan dengan kain bersih). Setelah matang, angkat, sajikan hangat atau masukkan dulu dalam kulkas & sajikan dingin jg enak…
Di dalam nata de coco sendiri terkandung protein, lemak, gula, vitamin, asam amino, dan hormon pertumbuhan. Sayur asin = Bakteri asam laktat.. Keluarnya gas inilah yang menyebabkan adonan kue atau roti dapat mengembang. b. Mikroorganisme untuk Membuat Asinan Cara membuat nata de coco dari air kelapa ini sangat mudah. Bahkan telah banyak diketahui beberapa orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bongko Roti Nata De Coco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
