Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Siapkan 400-500 gram ikan kembung, bersihkan
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, siangi bersihkan
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris kasar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Goreng ikan hingga setengah matang saja.
- Tumis bawang bombay, bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan air. Didihkan.
- Masukkan ikan. Tambahkan tomat, gula, dan garam. Ungkep sekitar 3 menit. Balik ikan dan ungkep lagi 3 menit. Jika air habis, bisa ditambahkan.
- Koreksi rasa.
- Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar hingga layu.
- Sajikan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
