Lagi mencari ide resep bongko kopyor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bongko kopyor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain rasanya yang manis dan legit, juga aroma daun pisang menambah. Resep Bongko Kopyor / Bongko Kocak Super Enak by Vhanosee bikin cemilan/makanan yang enak di nikmati kapan aja. Enak di nikmati pas anget/dingin" Nih disini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bongko kopyor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bongko kopyor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bongko kopyor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bongko kopyor menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bongko kopyor:
- Sediakan 1 mangkuk sagu mutiara matang (dari 1/2 bks)
- Siapkan 1 sisir pisang raja
- Ambil 2 buah degan (kerok)
- Gunakan 1 lt santan sedang
- Gunakan 1 bks roti tawar
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya nangka
- Siapkan Secukupnya daun pandan
- Gunakan Secukupnya daun pisang & lidi untuk membungkus
Isian pada Bongko Kopyor sebenarnya lebih bervariasi, ada yang menggunakan santan, kemudian ditambahkan roti tawar, mutiara. Bongko kopyor ialah salah satu jenis jajanan tradisional yang memiliki nama unik dan menarik yang berasal dari kota Gresik. Bongko kopyor pun hanya dapat dijumpai di daerah Gresik dan kue ini. Bongko Kopyor adalah kue atau jajanan tradisional khas Gresik.
Langkah-langkah membuat Bongko kopyor:
- Siapkan bahan
- Tata isian di atas daun pisang: Sagu mutira, pisang, degan, nangka, roti, daun pandan, tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 centung sayur santan
- Bungkus daun pisang. Tusuk lidi. Kukus kurang lebih 15 menit
- Angkat dan siap disajikan
Bongko Kopyor memiliki konsistensi lebih encer atau kopyor, dibanding Bongko. Sekilas Bongko Kopyor mirip dengan bubur sumsum. Bongko kopyor ini bentuknya lebih encer, atau sepintas mirip dengan bubur sumsum. Namun isinya lebih beragam, mulai dari irisan buah pisang, serutan daging kelapa muda, roti, bubur mutiara. Spoiler for screenshotan google: Quote: Kali ini Delia mau membahas tentang makanan lagi nih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bongko kopyor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
