Sedang mencari inspirasi resep carang gesing solo / bongko pisang kepok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing solo / bongko pisang kepok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saat bangun, buka pesan Mamah Cookpad langsung semangat deh buat ikutan #BanggaKirimRecook Kami adalah keluarga pecinta pisang, jadi selalu ada stock pisang dirumah. Carang Gesing Solo / Bongko Pisang Kepok. Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing solo / bongko pisang kepok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan carang gesing solo / bongko pisang kepok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing solo / bongko pisang kepok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang Gesing Solo / Bongko Pisang Kepok menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Carang Gesing Solo / Bongko Pisang Kepok:
- Gunakan 5 buah pisang kepok besar (bisa lebih)
- Ambil 2 lembar roti tawar (opsional, bs skip)
- Gunakan 200 ml (2 bgkus) santan kara kecil + air. Bisa lbih sesuaikan y)
- Ambil 2 buah daun pandang potong2
- Ambil 4 sdm SKM putih
- Gunakan 2 sdm gula pasir (sesuaikan manisnya y)
- Siapkan 1 sdt vanila (bs skip)
- Siapkan 2 butir telur (1 juga boleh)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 sdm tepung beras (bs skip)
Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban. Lalu di Gresik, ada juga makanan serupa. Pembuatan kue carang gesing (khas solo)
Cara membuat Carang Gesing Solo / Bongko Pisang Kepok:
- Siapkan bahan. Siapkan kukusan yg tutupnya dialasi serbet bersih. Kupas dan potong pisang.
- Siapkan mangkuk. Campur santan + air + vanila + telor + SKM + gula + garam. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian trakir masukkan tepung berasnya.
- Siapkan loyang. Tata roti dan pisang diatas loyang
- Siram dengan kuahnya
- Kukus kurlab 20-30 menit dg api sedang
- Tes tusuk supaya tahu sdh matang belum. Matikan api. Angkat loyang. Angin anginkan sebentar supaya uap panas hilang. Bisa dinikmati selagi hangat atau bisa ditruh kulkas. Sama2 nikmat
Makanan daerah khas Solo yang enaknya nagih. Resep dan Cara Membuat Kue Bongko Jadul Подробнее. Pertama kali mencicipi Carang Gesing saat kami berkunjung ke mertua sepupu saya di Jogja. Begitu kami sampai, si tuan rumah alias Ibunda dari mbak Solusinya tuang saja carang gesing di ramekin dan kukus seperti biasa, nanti bisa langsung disajikan. Tentu saja ramekin tak bisa menggantikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Carang Gesing Solo / Bongko Pisang Kepok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
