Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Kembung Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan kembung
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah bawang merag
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit orange
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Bahan iris:
- Sediakan Cabe merah kriting
- Siapkan Tomat
- Ambil Lengkuas
- Ambil Daun salah
- Sediakan Serai
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Minyak goreng
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Kuning:
- Ikan kembung digoreng (tidak sampai terlalu kering)
- Bumbu dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, jahe dan tambah garam agar mempermudah dalam menggerus)
- Cabai merah keriting dan tomat diiris
- Minyak goreng dipanaskan kemudian setelah minyak panas masukan bumbu halus. Aduk sampai terhirup aromanya. Setelah itu masukan daun salam, serai, tomat, cabe kriting dan lengkuas yang telah di memarkan.
- Tambahkan sedikit air, kemudian tambah penyedap rasa dan gula merah.
- Masukan ikan kembung kedalam bumbu, tunggu hingga bumbu menyatu dengan ikan.
- Ikan kembung siap dihidangkan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
