Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan kembung bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung potong 2 bagian
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit/jablay
- Ambil sesuai selera cabai merah , iris
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 biji kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil sedikit gula
- Siapkan sedikit bumbu penyedap
- Gunakan 1/2 sdt lada
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan beri garam dan jeruk nipis lalu diamka. dalam kulkas agar meresap
- Goreng ikan jangan terlalu matang
- Tumis semua bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, (pakai cabe kalo mau pedes)
- Masukan salam, sereh, daun jeruk, cabai rawit/jablay geruntulan sesuai selera, irisan cabai merah
- Beri garam, gula, bumbu penyedap, lada
- Setelah selesai lumuri ikan
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
