Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan kembung bumbu kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 buah cabe merah besar, iris menyerong
- Siapkan 100 ml air
- Ambil sesuai selera garam, gula, penyedap
- Siapkan minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Ambil secukupnya garam
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Ikan kembung dibersihkan isi perutnya, sayat-sayat dagingnya. Kemudian rendam ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Sembari menunggu rendaman ikan, haluskan bumbu-bumbu.
- Panaskan minyak, goreng ikan kembung sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisakan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, irisan cabe, garam, gula dan penyedap. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
