Lagi mencari ide resep ikan kembung kuah asam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah asam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini adalah salah satu resep kesukaan orang rumah. Pada kesempatan ini saya akan berbagi resepnya. Ada ikan kembung dikulkas, akhirnya aku masak Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah asam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung kuah asam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung kuah asam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Kuah Asam Kuning memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kembung Kuah Asam Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 jari kunyit
- Siapkan 1 daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 1 daun jeruk
- Ambil 300-500 mL air
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1/2 bagian labu siam
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Ikan kembung merupakan ikan yang bersahabat karena mudah didapat serta harganya yang ekonomis menjadikan ikan jenis ini santapan familiar dalam hidangan lauk pauk sehari-hari. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Perkongsian resepi masakan asam pedas ikan kembung yang dicampur dengan bendi untuk menu masakan tengah hari dan sesuai dimakan dengan Saya memang suka dengan masakan kuah asam pedas.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Kuah Asam Kuning:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih labu siam, belimbing wuluh, dan tomat, kemudian iris sesuai selera. Geprek/uleg kasar bawang merah + bawang putih + kunyit + sereh. Didihkan air, masukkan bumbu geprek + daun salam + daun jeruk
- Masukkan labu siam, tunggu hingga mendidih kembali baru masukkan ikan kembung. Tambahkan belimbing wuluh, tomat, dan daun bawang. Masak hingga ikan sayur mulai layu. Tidak perlu lama kalau masak ikan yaa, nanti hancur dagingnya
- Terakhir tambahkan garam + gula, cek rasa. Done.. Yuuk Cobain
Jarang dapat merasai makanan sebegini di kedai kedai. Selalunya di kedai kedai lebih suka. Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ikan Kembung Bumbu Kuah Asam Pedas yang Lezat dan Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung kuah asam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
