Lagi mencari ide resep ikan patin bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu kuning kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin bumbu kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan patin bumbu kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi:
- Ambil Ikan Patin
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan Merica sesuai selera, saya pakai
- Siapkan Kemiri
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Kunyit (saya pakai 6 cm)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Bumbu Geprek
- Sediakan Jahe
- Siapkan Laos 6cm potong 3
- Siapkan Sereh
- Ambil Bumbu
- Sediakan Cabai keriting
- Sediakan Cabai rawit 6 biji (sesuai selera, saya suka pedas)
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Tambahan
- Ambil Bawang daun
- Ambil Kemangi
Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat banyak olahan. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi:
- Haluskan bumbu halus
- Bakar bumbu geprek, kemudian geprek
- Iris bahan sesuai selera
- Beri jeruk nipis pada ikan patin dan bumbu putih (bawang dan garam) atau bisa juga pakai kaldu bubuk. Kemudian diamkan beberapa saat lalu goreng dengan kematangan sesuai selera. Saya tidak suka bau ikan patin (bau lumpur), jadi saya goreng kering (sisihkan)
- Tumis bumbu halus, kalau sudah wangi, masukkan bumbu geprek sampai harum.
- Tambahkan air kemudian tunggu mendidih lalu koreksi rasa, kalau sudah pas, masukkan ikan patin, untuk takaran garam gula biasanya saya setengah sendok makan garam saya kasih gulannya 1,5 sendok makan
- Tunggu sampai bumbu meresap ke ikan patin
- Berikan taburan daun bawang dan kemangi
- Selesai
Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Masukkan ikan pating, aduk hingga rata dengan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
