Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kembung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kembung kuah kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan kembung kuah kuning:
- Siapkan Ikan kembung 1/2 kg potong sesuai selera kasih jeruk nipis ya 15menit utk mengurangi bau amis(boleh ikan apa aja sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 9 biji Bawang merah
- Ambil 5 biji Bawang putih
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Sediakan Kunyit (me : pke kunyit bubuk)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan Cabe rawit ijo (bs diganti dg cabe jablay klo yg suka pedes)
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 800 ml Air
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara menyiapkan Ikan kembung kuah kuning:
- Siapkan bumbunya sebelum diuleg (blh diblender,me:lbh suka diuleg) *cabe rawit ijo daun salam daun jeruk sereh jgn ikut diuleg yaaa
- Siapkan wajan kasih minyak secukupnya tumis bumbu halus dan masukan daun salam daun jeruk sereh sampe harum
- Setelah harum masukan ikan yg udh dicuci bersih,aduk2 sebentar lalu kasih air kurleb 800ml
- Masukan cabe rawit ijo,garam gula mecin sesuai selera,setelah air menyusut tes rasa, matikan kompor
- Langsung deh taruh dimangkok siap disajikan dg nasi putih hangat,hemmmmm lgsg diserbu paksu ditambah krupuk lbh nikmat…
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
