Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung kuah kuning memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan kembung kuah kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan kembung, potong jd 2 bagian
- Gunakan 1 buah tomat, potong jd 4 bagian
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Bahan Haluskan :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan sedikit gula merah
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung kuah kuning:
- Bersihkan ikan kembung, lumuri dgn jeruk nipis & sedikit garam, diamkan sekitar 5-10meniy
- Jika sdh 5-10menit, cuci kembali ikan kembung
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan ikan kembung
- Tambahkan gula, garam & kaldu jamur, masukkan tomat, sesekali diaduk lalu koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut sedikit, bumbu meresap & matang, lalu sajikan
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kembung kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
