Lagi mencari ide resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kembung kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung kuah kuning memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan kembung kuah kuning:
- Sediakan 2 ekor ikan kembung
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji cabai rawit
- Gunakan laos 2cm pot tipis tipis
- Siapkan bubuk kunir atau kunir segar juga bisa
- Siapkan merica
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan serai
- Sediakan sedikit jahe
- Ambil daun bawang
- Ambil tomat
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan air
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan 3 biji asam jawa (sesuai selera)
- Sediakan daun salam
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara menyiapkan Ikan kembung kuah kuning:
- Bersihkan ikan kasih jeruk nipis dan taburi garam sedikit
- Pot pot smua bumbu dan bahan
- Siapkan penggorengan masukan sedikit minyak gongso smua bahan sampe layu
- Setelah layu masukan air bumbui gula garam asam jawa dan merica
- Masukan ikan tunggu sebentar
- Cek rasa
- Hidangkan
- Jaminan segar dan smua suka
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
