Sedang mencari ide resep ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning:
- Siapkan 150 gr Ikan Patin
- Ambil 250 ml Air
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 1 batang serai (memarkan atau iris tipis)
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (iris tipis)
- Ambil 2 bj tomat kecil (iris tebal)
- Sediakan 10 gr daun kemangi
- Sediakan 3 cm jahe (memarkan)
- Ambil 3 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1/2 btr jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 bj bawang merah
- Gunakan 5 bj bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bj kemiri
Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning:
- Lumuri ikan patin dengan perasan 1/4 jeruk nipis. Diamkan..
- Uleg bumbu halus sampai halus dan merata.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan patin, serai, daun bawang, jahe, lengkuas, daun bawang, daun salam, aduk hingga layu. Lalu masukkan air.
- Beri garam, gula, dan merica sesuai selera. Lalu masukkan air perasan 1/4 jeruk nipis, tomat, dan kemangi. Aduk rata, kecilkan api. Tutup panci dan biarkan mendidih hingga bumbu meresap.
- Matikan api, sajikan saat hangat. Patin bumbu kuning siap disantap dengan nasi putih…👍😋
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
