Sedang mencari ide resep nasi bakar pedas teri medan + ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar pedas teri medan + ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar pedas teri medan + ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar pedas teri medan + ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tambahkan teri goreng, aduh sebentar saja, kemudian bi di tambahkan nasi dan kemangi lalu di lakukan pengadukan hingga bumbu merata dan meresap. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri. Untuk macam-macamnya sendiri sangat bervariasi tergantung kretivitas dari pembuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar pedas teri medan + ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Pedas Teri Medan + Ati Ampela memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Pedas Teri Medan + Ati Ampela:
- Siapkan Bahan Nasi
- Siapkan 2 cup beras (2 gelas beras)
- Ambil 600 ml santan kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan daun jeruk 4 lembar (buang bagian tulang nya iris sangat tipis)
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan Bahan Isian Nasi
- Ambil 1/4 kg teri medan
- Gunakan ati ampela 5 gandeng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 5 sendok teh minyak makan
- Sediakan garam (sesuai selera)
- Sediakan gula (sesuai selera)
- Gunakan iris Bumbu
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Ambil daun kemangi (tidak diiris ambil bagian daunnya saja)
- Ambil pelengkap
- Ambil 10 lembar daun pisang
- Siapkan tusukan daun (cucuk gigi juga bisa)
Nasi bakar adalah nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar, sehingga aromanya harum sekali dan rasanya gurih. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ati ampela. Selain disandingkan dengan nasi hangat, ati ampela sangat cocok jadi isian nasi bakar. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih?
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Pedas Teri Medan + Ati Ampela:
- Campur semua bahan nasi, aron nasi sampai tanak (sering di aduk) kemudian kukus nasi 20menit
- Tumis Teri + ati ampela, masukan bumbu halus, kemudian masukan teri dan ati ampela masak hingga kering.
- Kemudian masukkan cabai rawit iris
- Setelah nasi matang dan Tumisan teri ati ampela matang, gulung jadi satu dengan daun pisang, letakkan teri ati ampela dibagian tengah, kemudian kemangi di bagian atas
- Siap di bakar (saya bakar dengan teplon)
- Setelah daun terlihat kecoklatan angkat, sajikan hangat dengan kerupuk 🤤
Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan Kalau hidangan yang satu ini, favorit banget untuk sebagian besar orang. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Anda juga dapat membuat bumbu ati ampela yang pedas agar nasi bakar menjadi lebih sedap. Varian nasi bakar yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan bekal makan Nasi bakar dipadukan dengan teri medan yang ditumis dengan bumbu rempah, akan membuat nasi bakar ini terasa sangat istimewa. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar pedas teri medan + ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
