Anda sedang mencari ide resep 101. haruan panggang (ikan gabus bakar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 101. haruan panggang (ikan gabus bakar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 101. haruan panggang (ikan gabus bakar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 101. haruan panggang (ikan gabus bakar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 101. haruan panggang (ikan gabus bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 101. Haruan Panggang (Ikan Gabus Bakar) memakai 3 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 101. Haruan Panggang (Ikan Gabus Bakar):
- Sediakan 1 kg ikan haruan (ikan gabus)
- Ambil 5 sdm bumbu merah siap pakai
- Siapkan Secukupnya/sesuai selera garam dn gula
Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat. Ada banyak macam dan kandungan manfaat. Dikarenakan ikan gabus adalah jenis ikan predator, maka ikan ini sering sekali memakan aneka ikan kecil-kecil seperti serangga dan berbagai hewan air.
Cara membuat 101. Haruan Panggang (Ikan Gabus Bakar):
- Bersihkan ikan dn belah bagian belakang ikan (tdk sampai putus), cuci bersih
- Lumuri dg bumbu merah, diamkan hingga bumbu meresap
- Kemudian panggang/bakar ala masing2😁…dgn bara arang lebih harum, aromanya khas… 😍
Ikan Haruan di Jawa terkenal sebagai ikan Kutuk atau ikan Gabus. Sebutan ikan Haruan sendiri berasal dari negeri jiran Malaysia. Sementara dalam bahasa Inggris disebut dengan snakehead dengan nama ilmiah Channa striata. Habitat asli ikan Haruan adalah perairan dangkal berlumpur. iwak kutuk, ikan gabus, ikan dleg, iwak dlek, ikan haruan, ikan boncel, iwak kadal, iwak pitek, ndog horn, kocolan, snakehead, ndas ulo, benguk, ikan pemangsa, raja rawa, top predator rawapening, ngicir, mbranjang dleg, nembak iwak, iwak barongan, rebon, cemblem, kotes, yuyu, keong, lhogog. Abon Ikan Gabus Haruan Khas Samarinda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 101. haruan panggang (ikan gabus bakar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
