Lagi mencari ide resep pepes ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan patin bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin. Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang empuk, serta memiliki Penasaran bagaimana resep dan cara membuat pepes ikan patin bumbu kuning kemangi ini, berikut kami jelaskan dibawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan patin bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ikan patin bumbu kuning memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan patin bumbu kuning:
- Gunakan 1 bh ikan patin potong jd 5
- Sediakan bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe sebesar jari jempol
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas sebesar jari jempol
- Sediakan sedikit kencur
- Sediakan 10 biji cabe rawit, kl senang pedas blh d tambah tergantu selera
- Gunakan sejumput ketumbar
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya peyedap
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil iris bumbu
- Gunakan 5 buah lombok hijau d iris
- Sediakan 1 ikat daun bawang sy beli seribu
- Ambil secukupnya belimbin uluh
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
Resep Ikan Patin - Ingin memasak ikan tapi bingung dengan resep ikan yang lezat? Anda bisa mencoba memasak ikan patin yang memiliki rasa Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Aneka varian resep ikan patin pun bisa. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan patin bumbu kuning:
- Bersihkan ikan patin sisih kan
- Belender bumbu halus,smp harus terus matikan tuang dlm wadah, tes rasa sebaikx agak asin y bun soalx ikanx air tawar jd bth garam yg cukup biar bumbu berasa….
- Kl sdh masukkan bumbu iris dan 1butir telur d kocok lepas, aduk rata masukkan ikannya aduk rata smp semua ikan tercampur bumbu siap d bungkus dan di kukus+-30mt
- Selamat mencoba….
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Masakan pepes ikan patin tempoyak pedas siap disajikan. Selanjutnya buka ikatan bambu dan juga tusukan giginya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
