Sedang mencari ide resep ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan patin bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Patin Bumbu Kuning:
- Ambil 2 Ekor ikan patin
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 Siung bawang merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Sediakan 3 Siung kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu geprek
- Ambil 5 Cm lengkuas
- Sediakan 3 Cm jahe
- Gunakan 2 Siung serai kecil
- Sediakan Perasa
- Ambil 2 1/2 Sdt garam
- Sediakan 1 Sdt penyedap
- Sediakan 2 Sdm gula
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 3 ikat kemangi ambil bagian ujung dan daun
- Ambil 2 Buah tomat iris sesuai selera
- Siapkan 1 Batang daun bawang iris
- Gunakan 2 Buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
- Gunakan 4 Buah iris cabe hijau (bisa diskip)
- Ambil 21 Buah cabe rawit merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk
Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Cara menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning:
- Goreng terlebih dahulu ikan patin lalu sisihkan
- Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis irisan daun bawang. lalu tumis daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan bumbu geprek, perasa dan daun jeruk sobek pinggirnya.setelah keluar aroma harum tambahkan air secukupnya.
- Aduk2 bumbu dan tunggu hingga mendidih. lalu masukkan perasan jeruk nipis, irisan cabe hijau dan cabe rawit. setelah itu masukkan ikan patin yang sudah digoreng tutup sebentar lalu cek rasa. jangan ragu untuk menambah atau mengurangi bumbu ya moms. karena masing-masing punya selera yang berbeda.
- Aduk2 lagi masukkan irisan tomat dan kemangi. tutup lagi sebentar lalu matikan api. siapkan tempat lalu sajikan. selamat mencoba moms..
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
