Lagi mencari inspirasi resep 214. nasi bekepor (bakar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 214. nasi bekepor (bakar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 214. nasi bekepor (bakar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 214. nasi bekepor (bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi Bekepor biasanya disajikan bersama dengan sayur gangan asam kukar yang merupakan sejenis sayur asem yang diolah bersama dengan kepala ikan dan ubi manis. Pada masa zaman Kerajaan Kutai Kartanegara, nasi bekepor merupakan menu khas bagi Raja Kutai Kartanegara, namun kini. Ismed Rizal) — NASI BEKEPOR (cipt.: H.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 214. nasi bekepor (bakar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 214. Nasi Bekepor (Bakar) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 214. Nasi Bekepor (Bakar):
- Siapkan 2 gelas beras putih (gelas bawaan magic com ukuran 160 ml)
- Ambil 600 ml air (sesuaikan dengan jenis beras)
- Ambil Ikan asin tipis jambrong (asli ikan asin gabus), goreng
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 buah cabe rawit utuh
- Ambil 2 buah cabe rawit, iris tipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Pelengkap
- Ambil Sambal Raja Khas Kutai (lihat resep)
- Siapkan Ikan asin tipis jambrong, goreng, (resep asli ikan asin gabus)
Lagu Daerah Kaltim: NASI BEKEPOR - cipt.: H. Temukan lagu terbaru favoritmu hanya di metro lagu stafaband planetlagu. Nasi khas kalimantan timur tepatnya suku kutai, rasanya mirip nasi uduk, nasi liwet, tapi lebih ada kekhasan nya,karena dimasaknya dicampur ikan asin khasnya kalimantan timur juga. Nasi ini enak disantap bareng sambal raja.
Langkah-langkah membuat 214. Nasi Bekepor (Bakar):
- Cuci bersih beras. Beri daun salam, daun pandan yang sudah di potong², beri air panas, minyak, garam dan kaldu jamur aduk rata. Kemudian setel magic com tekan tombol COOK Tunggu hingga berubah menjadi WARM
- Buka magic com, masukkan kemangi, ikan asin, cabe rawit utuh/dirajang, perasan jeruk nipis. Kemudian pencet tombol cook kembali, tunggu hingga berubah menjadi warm sekitar 5-10. Ambil daun pandan, masukkan nasi bekepor yang sudah matang, beri irisan cabe dan ikan asin lagi, bumbu sambal raja dikit saja (lebih mantul ditambah sambal raja ya, tapi saya skip, sambalnya saya lainkan tidak ikut dibakar)
- Bungkus rapi, kemudian panggang/bakar hingga daun berubah warna
- Sajikan bersama lauk pauk lainnya. Saya sambal raja dan ikan asin jambrong. Resep sambal buka tautan berikut - (lihat resep)
- Siap dinikmati. Selamat mencoba💜
Terbuat dari nasi putih dicampur dengan rempah-rempah dan bahan lainnya menjadikan rasa dari makanan ini menjadi unik dan juga tidak kalah unik Dengan rasa sambalnya yang khas menjadikan makanan ini wajid dicicipi jika anda pergi ke Kalimantan Timur. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Jika Anda tertarik, silakan saja langsung praktik memasak resep nasi bakar yang nanti akan kita bahas sama-sama. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 214. Nasi Bekepor (Bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
