Lagi mencari ide resep patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan patin bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Patin Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Patin Bumbu Kuning:
- Gunakan 2 ekor patin ukuran sedang, potong selera atau di fillet
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 butir kentang potong selera, goreng dan sisihkan
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai, sisihkan
- Gunakan 10 butir cabai merah keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah jahe seukuran jempol
- Siapkan 1 buah kunyit seukuran kelingking
- Gunakan 1 buah lengkuas seukuran jempol
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm lada butir
- Sediakan secukupnya gula garam
- Siapkan bila perlu penyedap rasa
Kami membagikan Ilmu Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Ala. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning dapat memperlihatkan alternatif hidangan aneka ikan untuk hidangan makan sehari-hari. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Cara membuat Patin Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan dengan air mengalir, buang bagian dalam ikan, dan beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit. Goreng setengah matang. Sisihkan.
- Bumbu Halus :: Ulek atau blender dengan sedikit air matang kemiri, cabai, duo bawang, lada, ketumbar, lengkuas, jahe dan kunyit sampai halus. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya.. tumis hingga sedikit kering, beri setengah gelas air matang, masak lagi sampai air habis dan harum. Hal ini bertujuan agar bumbu matang sempurna tanpa bau langu kunyit dan tidak cepat basi. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa, test rasanya yaa ^^.
- Masukkan kentang dan ikan ke dalam bumbu. Tambahkan 1 gelas air matang. Aduk rata. Diamkan hingga air berkurang dan mengental.
- Siap disajikan deh ^^
Anda bisa membuat resep ini di rumah dengan. olahan ikan patin untuk anak. resep ikan patin asam manis. Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor. Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat patin bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
