Lagi mencari inspirasi resep ikan patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Assalamualaikum teman-teman semuanya,masak yang seger-seger dari olahan ikan yuk.sangat mudah dan simpel loh teman bahan dan bubumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan patin kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan patin kuah kuning memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan patin kuah kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan patin
- Siapkan secukupnya garam,gula dan penyedap rasa
- Ambil secukupnya air
- Gunakan sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan cabe rawit (optional)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan sedikit jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis Ikan patin berbentuk panjang, dengan warna putih perak punggung berwarna kebiruan. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Cara membuat Ikan patin kuah kuning:
- Cuci bersih ikan dan berinperasan jeruk nipis (saya pakai jeruk limo karena ga punya jeruk nipis)
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai sampai harum lalu tambahkan air
- Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. masak sampai air mendidih
- Masukan cabe rawit dan ikan.masak hingga matang dengan api sedang.
- Matikan kompor,angkat dan sajikan
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Cara Memasak Pindang Ikan Patin Sedap Maknyus - Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air. Resep Membuat Gulai Ikan Praktis Sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan patin kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
