Sedang mencari ide resep cap cay tofu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay tofu telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay tofu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap cay tofu telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masukkan telur puyuh dan daun bawang, masak sebentar sampai semua sayuran matang. Resep mudah Cap Cay Telur Puyuh ini wajib dicoba! Beberapa referensi buku mencantumkan saus tiram dalam Cap Cay.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cap cay tofu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Cay Tofu Telur Puyuh memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Cay Tofu Telur Puyuh:
- Siapkan 1 bgks tofu, iris, goreng sebentar
- Sediakan 30 btr telur puyuh, goreng sebentar
- Gunakan 1 bh wortel, iris
- Siapkan 1 genggam kembang kol, iris per kuntum
- Gunakan 250 g Keputren/jagung muda, iris
- Ambil 5 bh buncis, iris
- Siapkan 3 lbr kubis, sobek sobek
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 600 ml Air
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
Isiannya tofu, ayam, telur puyuh, ebi dan sedikit cabai merah. Rasanya gurih, sedikit asam dan pedas. Cocok sebagai pembuka mengawali santapan buka puasa sore ini. Didihkan dengan api kecil hingga ayam matang.
Cara menyiapkan Cap Cay Tofu Telur Puyuh:
- Tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian bawang bombay.
- Masukkan air, wortel, dan keputren.
- Setelah mendidih, masukkan buncis dan kembang kol.
- Setelah mendidih lagi, masukkan kubis dan daun bawang.
- Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk sebentar.
- Masukkan telur puyuh dan Tofu yang sudah digoreng.
- Encerkan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan ke wajan.
- Aduk pelan agar tofu tidak hancur. Sajikan.
Masukkan tofu dan telur puyuh, didihkan kembali. Larutkan tepung kanji dengan air. sayur pokcoy yang dipadukan dengan telur puyuh memang membuat sajian ini terlihat begitu spesial dan nikmat, penasaran resepnya? lihat di sini! Kali ini kita mencoba memadukan pokcoy ini dengan telur puyuh dalam sajian sayur yang pasti bisa membangkitkan selera makan anda. Masukkan tofu dan telur puyuh, didihkan kembali. Tuang ke dalam sup, didihkan hingga kental.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap Cay Tofu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
