Lagi mencari ide resep ikan patin dan peda kuah kuning sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin dan peda kuah kuning sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin dan peda kuah kuning sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin dan peda kuah kuning sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ikan patin kuah santan bumbu kuning. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Sebagai salah satu variasi menu sehari-hari, kita dapat menyajikan olahan ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan patin dan peda kuah kuning sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan patin dan peda kuah kuning sederhana memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan patin dan peda kuah kuning sederhana:
- Sediakan 2 ptong patin,2 ekor peda
- Siapkan 3 bawang merah,2 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 cabe merah,1 cabe hijau,2 cabe kriting
- Siapkan Kunyit,jahe,kencur sedikit sesuai kebutuhan
- Ambil 1 bantang serai
- Siapkan Garam,gula,penyedap dan gula merah sedkit
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 1 tomat,5 belimbing wuluh,2 buah ramania (boleh tidak)
Resep Masak Pindang Ikan Patin Sederhana dan Mudah. Ikan patin ialah salah satu dari sekian banyak jenis ikan air tawar yang begitu disukai oleh masyarakat luas. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial.
Langkah-langkah membuat Ikan patin dan peda kuah kuning sederhana:
- Bersihkan semua bahan dan bumbu
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit kencur,cabe kriting dan kemiri utk bumbu di tumis bentar
- Cabe merah dan hijau serta cabe rawit serei geprek,tomat,belimbing wuluh dan ramania itu di iris
- Tumis bumbu,setelah harum masukan air secukup nya jgn terlalu banyak dan ikan trus masukan Gula merah dll…sambil cek rasa
- Tidak usah terlalu lama 10 menit sudah cukup lama karna ikan nya mudah matang klo di rasa agak asam boleh tambahkan air klo saya suka agak asam pedas segar gitu bikin nambah selera makan….setelah mendidih matikan kompor siap utk di santap dengan sambal acan banjar🤤🤤🤤
Ikan patin bertekstur bak selembut sutra. Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat banyak olahan. Ikan Patin merupakan ikan air tawar yang habitatnya di sungai, rawa dan danau. Ikan patin juga banyak ditemui di kolam-kolam pemancingan, karena memang di perlombakan seperti harian maupun galatama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin dan peda kuah kuning sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
