Sedang mencari inspirasi resep ikan patin kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan patin kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Assalamualaikum teman-teman semuanya,masak yang seger-seger dari olahan ikan yuk.sangat mudah dan simpel loh teman bahan dan bubumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan patin kuah kuning memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan patin kuah kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan patin,bersihkan potong2
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir besar Kemiri
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan Cabe rawit (optional),saya g pake krn anak2 suka
- Ambil secukupnya Kunyit
- Ambil Sereh,daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan gula
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan Air asam jawa dari 3 mata asam,beri 2sdm air remas-remas
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 300 ml Air
Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis Ikan patin berbentuk panjang, dengan warna putih perak punggung berwarna kebiruan. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Cara menyiapkan Ikan patin kuah kuning:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri.Panaskn minyak,tumis bumbu halus sampai wangi,tuang air,tambhkn jahe yg sdh digeprek,lengkuas,daun salam,sereh,cabe rawit,tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan,tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,air asam jawa masak selama 5 menit agar ikan tidak hancur,atur rasa sesuai selera.
- Terakhir masukkan tomat yg sudah diris-iris,tunggu mendidih…angkat,sajikan
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Cara Memasak Pindang Ikan Patin Sedap Maknyus - Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air. Resep Membuat Gulai Ikan Praktis Sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
