Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masak mie ayam DI lempar lempar mie ayam terbang !! Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam ceker homemade menggunakan 34 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam ceker homemade:
- Ambil 2 kg mie ayam jadi
- Ambil 30 bh ceker ayam
- Ambil 1 ikat sayur sawi potong2 lalu cuci
- Ambil 1 kg ayam potong (iris kecil2 lalu cuci bersih)
- Ambil minyak goreng secukupny
- Gunakan Bumbu Ayam
- Siapkan 10 btr kemiri
- Siapkan 1/2 ons bawang merah
- Siapkan 1/2 ons bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 bh lombok besar
- Ambil secukupnya rica kecil
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan laos,jahe,sereh (geprek)
- Ambil 60 ml kecap manis (kecap Abc)
- Gunakan 50 ml saos sambal Abc
- Ambil bumbu kuah
- Gunakan 8 btr kemiri
- Gunakan 1/2 ons bawang putih
- Sediakan 1/2 sendok kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan pala bubuk
- Siapkan bahan pelengkap
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan daun bawang
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan kecap
- Gunakan saos
- Gunakan sambal jadi
- Siapkan minyak wijen jadi
- Ambil kerupuk pangsit
- Siapkan acar (timun n wortel)
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ceker homemade:
- Goreng kimiri,bawang merah dan bawang putih (bumbu ayam dan bumbu kuah)
- Setelah dingin blender bahan yg d goreng td sampe halus (bumbu ayam dan bumbu kuah)
- Tumis bumbu kuah campur kunyit,merica bubuk dan pala bubuk )dan penyedap rasa,lalu simpan d wadah terpisah
- Kemudian tumis bumbu ayam masukan kunyit,merica bubuk,ketumbar,laos,daun jeruk,sereh dan jahe yg sdh d geprek,penyedap rasa tumis hingga harum
- Tambahkan saos,kecap tumis hingga harum lalu masukkan ayam dan cekernya lalu ungkep hingga bumbu meresap
- Siapkan panci berisi air masak hingga mendidih ll masukkan bumbu kuah yg sdh d tumis,jeruk,laos aduk hingga tercampur
- D panci lain rebus air utk rebus mie dan sawi
- Hidangkan sesuai selera masing2.selamat mencoba
Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Usaha mie ayam ini selain memberikan keuntungan bagi pengusaha juga membantu masyarakat dalam peningkatan gizi karena mengandung vitamin, karbonhidrat dan protein tinggi, selain itu harganya terjangkau oleh masyarakat kalangan menengah kebawah. Maksudnya adalah mie ayam yang diberi tambahan ceker ayam yang sudah dimasak dengan bumbu enak pastinya. Cara membuat mie ayam bakso ceker enak sederhana khas grobogan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
