Anda sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Patin:
- Siapkan 1 kg ikan patin potong sesuai selera (sy pakai ikan gabus)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Ambil 60 gr nanas (potong potong)
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong" 2cm)
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 4 buah blimbing sayur (bisa diganti dengan 2sdm air asam jawa)
- Sediakan penyedap rasa secukupnya (sy tdk pakai)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 500 ml air (sesuai selera)
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 15 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Ambil 1 sdt trasi bakar
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara membuat Pindang Patin:
- Rebus semua bumbu yang dihaluskan dalam air mendidih.
- Masukkan daun salam, daun kunyit, lengkuas, batang serai dan air asam jawa.
- Masukkan potongan ikan patin dan potongan buah nanas kedalam rebuasan air bumbu.
- Tunggu sampai ikan matang dan empuk juga airnya menyusut.
- Masukkan daun kemangi dan irisan bawang daun kedalamnya, masak lagi selama 3-5 menit saja.
- Pindang Ikan Patin siap untuk disajikan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
