Sedang mencari ide resep serimuka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serimuka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serimuka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serimuka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Seri Muka is a dainty and yummy dessert. Seri Muka is an amazing Malaysian kuih (sweet cake) made of glutinous rice, coconut milk, sugar and pandan leaves. Saya pakar dalam menyelesaikan masalah keinginan anda yang hantu Seri Muka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serimuka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serimuka menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serimuka:
- Ambil Serimuka
- Siapkan Bahan Ketan:
- Siapkan 500 gr ketan(rendam 2jam)
- Ambil 400 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lbr pandan
- Gunakan Bahan Custard:
- Gunakan 3 btr telur utuh
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 150 gr gulpas
- Gunakan 100 ml jus pandan(tmbh suji bila ada)
- Ambil 4 sdt maizena
- Siapkan 3 sdm segitiga
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilla susu L'arome
Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. Kuih Seri Muka is a Penang Nyonya Kuih comprising a top layer which is green pandan pudding and a bottom layer of glutinous rice. So what IS Kuih Seri Muka? Well, it's basically a two-layered dessert with sweetened glutinous rice at the bottom and pandan custard at the top. serimuka streams live on Twitch!
Langkah-langkah menyiapkan Serimuka:
- Rendam ketan 2jam sblmnya, alas dandang dgn daun pisang yg ckp lebar mskkan pandan utk kukus ketan 15mnt api sedang.
- Stlh 15mnt campur santan +garam tuang ke ketan aduk pelan smp rata. Lanjut kukus lagi 15mnt. Matikan api.
- Campur maizena, terigu dgn santan dan telur aduk rata saring ke panci kecil. Tmbhkan gulpas,garam,jus pandan,vanilla.
- Tim panci berisi campuran custard dlm wajan yg berisi air(double boil) smbl aduk terus hgga mengental meletup letup. Angkat.
- Siapkan loyang 24cm alas dgn daun pisang(gunting bulat seukuran loyang)masukkan ketan padatkan,ratakan, tuang lapisan custard keatasnya dan kukus 20mnt. Angkat dinginkan.
- Stlh dingin masukkan kulkas 1jam spy permukaannya bagus dan set utk di potong. Gunakan spatula plastik yg kokoh utk memotong atau pisau yg dibungkus plastik wrap spy tdk lengket.
Check out their videos, sign up to chat, and join their community. Dapatkan Kuih Seri Muka Pelbagai Jenis. Sesuai untuk hadiah perkahwinan,hantaran, majlis harijadi, pemberian instimewa atau Jamuan. Serimuka is a kuih variety that consists of two separate layers. The bottom is made with glutinous rice cooked in coconut milk, while the top layer is a vibrant green coconut milk custard that is flavored and. #serimuka
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serimuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
