Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu ala hokben yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu ala hokben yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu ala hokben, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken katsu ala hokben enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Chicken Egg Roll Dan Salad Ala Hokben Rasanya Mirip Banget!! Cara membuat chicken katsu ala Jepang, rasanya seperti di restaurant Hokben, resep simpel. Yaitu Chicken katsu ala Hokben yang super crunchy dan tasty.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu ala hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Katsu ala Hokben memakai 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu ala Hokben:
- Sediakan 1 bagian dada daging ayam fillet
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Siapkan 200 ml Minyak goreng
- Gunakan Bahan Pencelup :
- Gunakan 1 Butir telur
- Gunakan 3 sdm susu uht (susu ultra)
- Ambil Bahan pelapis 1 :
- Siapkan 50 gram / 5 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica (ladaku)
- Ambil 1/2 sdt penyedap (masako)
- Sediakan Bahan pelapis 2 :
- Sediakan 70 gram/ 7 sdm tepung panir (tepung roti)
- Siapkan Bahan Saus :
- Gunakan 1 sachet mayonaise sayur (maestro)
- Siapkan 1 buah kol (iris tipis)
- Gunakan 1 buah wortel (iris tipis)
- Siapkan 1 sdm saus pedas
Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal. It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Pengen rasain chicken katsu dengan sensasi yang berbeda? Nah kali ini, buat kalian HokBen Friends, yuk ikutan #HokBenVideoCreativeChallenge.
Cara menyiapkan Chicken Katsu ala Hokben:
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
- Bersihkan daging ayam bagian dada fillet. Iris tipis jikalau terlalu tebal dan tekan-tekan dgn pisau agar daging tipis dan berikan jeruk nipis.
- Lumurin daging dengan lada hitam dan garam utk marinasi. Diamkan 5 menit.
- Lalu buat bahan pencelupnya. Campurkan semua bahan pencelup lalu kocok dan diamkan *saya kasih susu agar lebih kriuk dan gurih enak.
- Setelah bahan pencelup sudah lalu buat bahan pelapis pertama yaitu campurkan smua bahan pelapis pertama tepung terigu, merica, penyedap dan garam.
- Setelah sudah smua langsung ambil daging, lumurin ke bahan pelapis 1 hingga rata.
- Masukkan ke bahan pencelup hingga rata.
- Terakhir masukkan ke bahan pelapis 2. Ratakan dgn tepung panir tekan-tekan agar nempel smua. Masukkan ke kulkas agar set tepung panirnya kurang lebih 15 menit.
- Sambil menunggu siapkan bahan sausnya. Iris tipis memanjang kol dan wortel.
- Siapkan minyak yg agak banyak kira2 hingga ayam tenggelam jika tdk tenggelam tidak ngeset tepungnya.
- Goreng daging ayama saat minyak sudah panas dan dgn api kecil jika menggunakan api besar tdk merata matangnya.
- Mengorengnya kurlebih 15 menit hingga warna berubah kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan siap untuk disajikan.Dan tambahkan saus pelngkap tdi😊
Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Buah hati atau orang terkasih pasti akan senang sekali saat membuka kotak bekalnya dan melihat menu ini tersaji cantik di dalamnya. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu ala hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
