Anda sedang mencari ide resep saus bechamel pengganti mozarella (pizza) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus bechamel pengganti mozarella (pizza) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Panaskan mentega hingga cair dengan api kecil. Saus bechamel pengganti mozarella (pizza) mentega (secukupnya), penuh tepung maizena, susu uht (bisa air + skm secukupnya), lada hitam, garam dapur Ecy. Increase heat to medium-high and slowly whisk in milk until thickened by the roux.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus bechamel pengganti mozarella (pizza), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan saus bechamel pengganti mozarella (pizza) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah saus bechamel pengganti mozarella (pizza) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Saus bechamel pengganti mozarella (pizza) menggunakan 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Saus bechamel pengganti mozarella (pizza):
- Ambil 70 gr mentega (secukupnya)
- Ambil 2 sdm penuh tepung maizena
- Sediakan 700 ml susu uht (bisa air + skm secukupnya)
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdt garam dapur
Berhubung lagi ngga punya mozzarella, jadilah bikin saus putih/bechamel buat pengganti, bisa tambahkan keju parut kalau suka. Cara mudah untuk menikmati piza yang lebih lezat adalah dengan membuatnya sendiri. Buat acara makan piza bersama Anda lebih semarak dengan saus merah buatan sendiri, mencoba saus putih yang lezat atau saus pesto. Padahal, awal mula lasagna dibuat hanya diisi dengan ragù (saus daging), saus béchamel, dan keju, biasanya keju mozzarella atau Parmigiano Reggiano.
Langkah-langkah membuat Saus bechamel pengganti mozarella (pizza):
- Panaskan mentega hingga cair dengan api kecil
- Campurkan maizena dan aduk hingga rata
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit (harus sabar dan terus mengaduk)
- Aduk terus sampai mengental
- Agar saus bechamel lebih mengental silahkan masukkan ke freezer
- Saus bechamel siap disantap untuk pengganti Mozarela topping pizza (seperti dibawah hasilnya)
- Selamat mencoba
Penggunaan saus tomat tidak sebanyak lasagna yang biasa disajikan, karena ingin memfokuskan rasa daging. Foto: lazycatkitchen.com Kamu bisa berkreasi dengan membentuk adonan pizza goreng agar terlihat rapi. Jika tidak ingin membuat adonan roti, kamu juga bisa menggunakan roti tawar sebagai pengganti. Sementara untuk isian pizza goreng ini menggunakan saus yang biasanya menjadi topping pizza. Namun bisa juga dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya, seperti sosis, kornet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan saus bechamel pengganti mozarella (pizza) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
