Lagi mencari ide resep #16 pizza lezat homemade (no ulen/no knead) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #16 pizza lezat homemade (no ulen/no knead) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #16 pizza lezat homemade (no ulen/no knead), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #16 pizza lezat homemade (no ulen/no knead) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #16 pizza lezat homemade (no ulen/no knead) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #16 Pizza Lezat Homemade (no ulen/no knead) menggunakan 17 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #16 Pizza Lezat Homemade (no ulen/no knead):
- Ambil 225 gr tepung terigu segitiga/cakra (me:cakra)
- Sediakan 180 cc air hangat
- Siapkan 1/2 sachet ragi instan (5-6 gr)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 30 ml Olive Oil (me:minyak goreng seadanya)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Topping (suka suka):
- Ambil Paprika hijau n merah
- Sediakan Lada hitam
- Gunakan Bawang bombay
- Ambil Saos (Tomat, bolognese,saos sambal dll)
- Gunakan Sosis (atau baso, daging cincang,daging asap, dll)
- Sediakan Keju (Mozarella/cheddar/quickmelt)
- Sediakan Wortel
- Sediakan Jamur
- Gunakan Jagung manis
- Siapkan Dan lain lain bebas
Cara menyiapkan #16 Pizza Lezat Homemade (no ulen/no knead):
- Siapkan gelas tggi isi dgn air hangat (jgn panas ragi bs rusak), tuang ragi didalamnya, tggu sampai muncul gelembung gelembung (tanda ragi masih aktif) kurleb 10-15 menit.
- Masukan ke dlm baskom minyak, gula, dan garam, campurkan ragi lalu aduk rata.
- Masukan terigu, aduk rata dgn spatula. Tdk perlu diuleni ya. Hasil akhir akan didapat adonan yg lengket.
- Tutupi dgn plastik yg dilapisi minyak supaya adonan naik tdk lengket ke plastik.
- Diamkan 30 menit atau sampai mengembang 2 x lipat.
- Sambil menunggu siapkan bahan bahan topping. (Me:Saos bolognese, bakso sapi iris tipis, sosis iris tipis, jagung manis, paprika, wortel, jamur,brokoli, lada hitam,keju mozarella)
- Keluarkan adonan dr baskom, uleni sebentar (1-2 menit). (Saya uleni dgn spatula tetap dlm baskom, soalnya lengket). Kalau pakai tangan taburi dgn tepung klo ngga lengket bgt. Adonan bisa dibagi menjadi 2 loyang (jgn paksakan 1 loyang hasilnya tebal bgt)
- Siapkan loyang pizza (me:bulat diameter 23 cm)….olesi tipis dgn olive oil/minyak sayur.
- Pipihkan dough tipis melebar. Yg tebal tepinya aja. Aku lebarin pakai spatula silikon, oles minyak sedikit. Taruh adonan ditengah loyang trs tekan tekan melebar. Adonannya kayak agak melawan ya…bbrp kali pas kita lebarin dia mau nyusut lg…tp lebarin trs lama lama bs.
- Lalu tusuk tusuk permukaannya dgn garpu, diamkan 5 menit.
- Olesi minyak zaitun/minyak biasa diatas permukaan pizza baru selanjutnya di beri topping suka suka…oles saos dulu.
- Lalu susun daging.
- Beri topping lainnya.
- Terakhir keju, sebagian parut, sebagian aku biarin berupa potongan besar.
- Loyang kedua, semua bahan aku mix trs taburi lada hitam. Takut anak anak ga doyan lada itam, jd loyang pertama ga pakai. (ini contoh saja…pokoknya topping bebas)
- (Pastikan oven sdh dipanaskan sblmnya ya) Panggang pada suhu 200 dercel selama 15 - 20 menit atau sesuaikan oven masing masing (jg sesuaikan tebal tipisnya adonan dan byknya topping loh) Jika sudah garing/ matang, keluarkan dr oven. Wewww klo dah mau matang kecium bgt aroma keju khas pizza.😁
- Ya ampun…dimakan panas panas garing tepinya. Aromanya pizza bgt…sstt ga kalah sama yg bermerk..suerr…malah menurutku lbh enak bikinan sendiri krn topping bs diatur….😁…
- Kalau mau buat ntar ntar makannya, jgn panggang terlalu garing dulu…biar nanti bs panggang panasin lg. Beneran enak bgt rasanya…sampai ga anak ga mak rebutan wkwkwk….nambah lagi maksudnya😁
- Nb: Saking semangatnya aku kelupaan pakai bawang bombay😁…dah abisss baru ingat…tp tetap enakk kok (niatnya sih pakai, ada stoknya…apa lah daya lupa hiks)
- Aku pertama kali bikin ketebalan, hasilnya ga bgs..jd saya sarankan jgn dipaksa 1 loyang…bikin jd 2 loyang.
- Kalau mau makan garing panaskan lg dlm oven.
- Pertama kali bikin aku uleni pakai tgn tp lengket bgt…ah ya sudah akhirnya pakai spatula saja. Spatulanya diolesi minyak biar ga lengket. Semoga bermanfaat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #16 pizza lezat homemade (no ulen/no knead) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
