Anda sedang mencari inspirasi resep kikil cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kikil cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air. Namun kali ini kita akan mengolah kikil dengan cara tersendiri yaitu dibuta tumis kikil sapi pedas cabe hijau Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Tumis Kikil Sapi Pedas Cabe Hijau ini sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kikil cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kikil cabe hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kikil cabe hijau:
- Siapkan 1/4 kg kikil potong kotak2 kecil lalu rebus
- Ambil 15 buah cabe hijau kriting iris serong
- Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sachet kecap bango kecil
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan bila suka Msg
Masakan kikil sapi ini sering disebut tumis atau oseng kikil kaki sapi cabai hijau, masakan ini juga bisa di kreasikan dengan bahan lain, misalkan aja cabe di ganti dengan cabe merah atau dicampur. Kikil dengan bentuk kenyal ternyata bisa dijadikan variasi baru dengan tambahan buah melinjo dan cabai: Kikil Melinjo Cabe Hijau. Rasanya akan menjadi paduan dari pahit pedas dengan tekstur yang. Ada resep oseng-oseng kikil sederhana, gulai kikil khas Padang, kikil mercon, kikil bumbu pedas manis dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Kikil cabe hijau:
- Buang air rebusan kikil lalu cuci kembali kikil,sisihkan
- Panaskan minyak goreng,tumis cabe hijau kriting,bawang putih,merah sampai harum,masukkan lengkuas dan daun salam
- Masukkan kikil,aduk rata lalu beri air sedikit lalu masukkan saus tiram,kecap,gula,garam,msg
- Aduk rata sampai mengeluarkan aroma wangi..koreksi rasanya
- Bila sudah mantap…angkat dan hidangkan
Masukkan kikil rebus, petai tambahkan sedikit air. Masukkan Kecap Manis Bango, saus tiram, garam. Tumis bumbu iris (cabe merah, cabe hijau, jahe, serai dan daun jeruk) sampai harum. Tambahkan air, gula pasir dan Bumbu Poll Pedas. Lihat juga resep Tumis Kikil Kecap Kunyit Cabe Hijau enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kikil cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
