Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam khas cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam khas cianjur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Yup, salah satu ciri khas bubur ayam Cianjur itu adalah berasnya yang wangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam khas cianjur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam khas cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam khas cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Khas Cianjur menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Khas Cianjur:
- Gunakan 1/3 gelas beras
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Ayam goreng suir
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Penyedap/vetcin(jika suka)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Pepes ati ampela/usus
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Kerupuk bubur/emping
Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak diburu untuk menu sarapan. Selain rasanya yang bervariasi, bubur ayam juga ramah di kantong kok. Nah buat kamu yang ingin membuat bubur ayam sendiri di rumah, resep bubur ayam khas Cianjur ini bisa dijadikan. Roti popon, oleh-oleh Khas Cianjur yang wajib dibawa pulang Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Khas Cianjur:
- Didihkan air. Masukan beras yg telah dicuci bersih. masak dg api sedang sampai hancur menjadi bubur dan kental. kalau belum benar2 hancur bisa tambah air.
- Siapkan dg semua bahan pelengkap
- Ambil beberapa sendok sayur bubur tadi kedalam mangkuk. beri 1 sdm kecap asin(sesuai selera), merica, vetsin (jika suka), susun diatasnya ayam suir, pepes bakar ati ampela, telur rebus, kerupuk khas bubur, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan hangat2 dengan sambal.
Tuang bubur, beri ayam suwir, taburi kedelai goreng, bawang merah goreng, cakwe, kecap asin, beri kuah bekas air rebusan ayam yang sudah disaring. Geco ini adalah makanan khas dari Cianjur yang berarti tauge dan tauco. Untuk itu saat berkunjung ke sini jangan lupa untuk menikmatinya. Namun ada yang istimewa pada jenis bubur Cianjur dibandingkan bubur lainnya yaitu diberikan potongan berupa ati, usus dan ampela ayam. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Khas Cianjur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
